Аннотация:
Цель. Расширение арсенала средств, способных ингибировать продукцию стафилококковых энтеротоксинов (СЭ) и обладающих способностью удалять их из биологических субстратов, а также снижающих рост стафилококков. Материалы и методы. В качестве продуцента СЭ типа А (СЭА) использовали референс-штамм Staphylococcus aureus FRI 722, в качестве продуцента СЭ типа В (СЭВ) - S. aureus S6 715Н. Использовали полиметилсилоксана полигидрат (ПМС ПГ) в концентрациях 1,82; 9,09 и 18,2[%]. Результаты. С помощью метода двойной диффузии в геле и ИФА мы установили, что 18,2[%] раствор ПМС ПГ (энтеросгель; при содержании полиметилсилоксана полигидрата - 70 г, воды очищенной - 30 г на 100 г продукта) является оптимальной концентрацией, приводящей к ингибированию продукции стафилококкового энтеротоксина типа А в 100 и более раз, а продукции стафилококкового энтеротоксина типа В - более чем в 300 раз. Заключение. Полиметилсилоксана полигидрат обладает способностью удалять стафилококковые энтеротоксины типов А и В из биологических субстратов более чем на 50[%] и существенно уменьшать рост стафилококков.
Aim. Expansion of arsenal of means capable of inhibiting production of staphylococci entero-toxins (SE) and having an ability to eliminate them from biological substrates, as well as reducing the growth of staphylococci. Materials and methods. Reference strain of Staphylococcus aureus FRI 722 was used as SE producer type A (SEA), S. aureus S6 715H - as SE type В producer (SEB). Polymethylsiloxane polyhydrate (PMSPH) was used at concentrations of 1.82, 9.09 and 18.2[%]. Results. By using gel double diffusion method and ELISA we have established that a 18.2[%] solution of PMSPH (enterosgel; PMSPH - 70 g, purified water - 30 g per 100 g of the product) is an optimal concentration for inhibition of production of staphylococcus enterotoxin type A by 100 and more times, and production of staphylococci enterotoxin type В - by more than 300 times. Conclusion. PMSPH is able to eliminate staphylococci enterotoxins type A and В from biological substrates for more than 50[%] and significantly reduce growth of staphylococci. Флуер Ф.С. Федеральный научно-исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи
Кудрявцева А.В. «Первый Московский государственный университет им. И.М. Сеченова (Сеченовский университет)
Титарев С.И. Федеральный научно-исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи
Быкова И.Б. Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Федеральный научно-исследовательский центр эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи
Biocode Med Clinic
«Первый Московский государственный университет им. И.М. Сеченова (Сеченовский университет)
Sechenov First Moscow State Medical University
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи
Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology
Fluer F.S. Biocode Med Clinic
Kudryavtseva A.V. Sechenov First Moscow State Medical University
Titarev S.I. Biocode Med Clinic
Bykova I.B. Federal Research Centre of Nutrition and Biotechnology
MEANS FOR INHIBITION OF PRODUCTION OF STAPHYLOCOCCUS ENTEROTOXINS AND THEIR ELIMINATION FROM BIOLOGICAL SUBSTRATES eng
СРЕДСТВО ДЛЯ ИНГИБИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ СТАФИЛОКОККОВЫХ ЭНТЕРОТОКСИНОВ И УДАЛЕНИЯ ИХ ИЗ БИОЛОГИЧЕСКИХ СУБСТРАТОВ
Текст визуальный электронный
Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии
Central Research Institute for Epidemiology
Т. 94, № 3 С. 71-77
2017
стафилококки
staphylococci
стафилококковые энтеротоксины
staphylococci enterotoxins
полиметилсилоксана полигидрат
polymethylsiloxane polyhydrate
ингибирование
inhibition
адсорбент
adsorbent
Статья
Цель. Расширение арсенала средств, способных ингибировать продукцию стафилококковых энтеротоксинов (СЭ) и обладающих способностью удалять их из биологических субстратов, а также снижающих рост стафилококков. Материалы и методы. В качестве продуцента СЭ типа А (СЭА) использовали референс-штамм Staphylococcus aureus FRI 722, в качестве продуцента СЭ типа В (СЭВ) - S. aureus S6 715Н. Использовали полиметилсилоксана полигидрат (ПМС ПГ) в концентрациях 1,82; 9,09 и 18,2[%]. Результаты. С помощью метода двойной диффузии в геле и ИФА мы установили, что 18,2[%] раствор ПМС ПГ (энтеросгель; при содержании полиметилсилоксана полигидрата - 70 г, воды очищенной - 30 г на 100 г продукта) является оптимальной концентрацией, приводящей к ингибированию продукции стафилококкового энтеротоксина типа А в 100 и более раз, а продукции стафилококкового энтеротоксина типа В - более чем в 300 раз. Заключение. Полиметилсилоксана полигидрат обладает способностью удалять стафилококковые энтеротоксины типов А и В из биологических субстратов более чем на 50[%] и существенно уменьшать рост стафилококков.
Aim. Expansion of arsenal of means capable of inhibiting production of staphylococci entero-toxins (SE) and having an ability to eliminate them from biological substrates, as well as reducing the growth of staphylococci. Materials and methods. Reference strain of Staphylococcus aureus FRI 722 was used as SE producer type A (SEA), S. aureus S6 715H - as SE type В producer (SEB). Polymethylsiloxane polyhydrate (PMSPH) was used at concentrations of 1.82, 9.09 and 18.2[%]. Results. By using gel double diffusion method and ELISA we have established that a 18.2[%] solution of PMSPH (enterosgel; PMSPH - 70 g, purified water - 30 g per 100 g of the product) is an optimal concentration for inhibition of production of staphylococcus enterotoxin type A by 100 and more times, and production of staphylococci enterotoxin type В - by more than 300 times. Conclusion. PMSPH is able to eliminate staphylococci enterotoxins type A and В from biological substrates for more than 50[%] and significantly reduce growth of staphylococci.